Esta es una receta rica, sencilla y rápida. Como aperitivo si nos llegan invitados está genial, se puede servir fria o caliente(recién hecha, no se os ocurra calentar esta receta en microondas o sartén ya que lleva mayonesa y se podría cortar)
Ingredientes para 4 personas:
-2/3 huevos por persona
-2 latas de bonito (si vemos que nos quedamos cortos para el relleno añadimos una lata más)
-Mayonesa
-Tomate frito
-Aceitunas sin hueso ni rellenar o tiras de pimiento para decorar
Preparación:
En una pota echamos agua y un puñado de sal, cuando rompa a hervir echamos los huevos y dejamos que se cuezan(unos 10 minutos aprox.). Mientras tanto en dos platos echamos el bonito, la mitad en cada plato y mezclamos una mitad con mayonesa y la otra con tomate frito.
Una vez que los huevos estan cocidos, los pelamos y cortamos a la mitad separando la yema y reservándola aparte. Rellenamos las claras de los huevos cocidos con la mezcla del bonito con mayonesa y del bonito con tomate, los colocamos en un plato amplio con el relleno hacia arriba y con un tenedor machacamos la yema para esparcirla por encima de los huevos.
Cortamos las aceitunas a la mitad y las colocamos por encima o ponemos tiras de pimiento, eso ya a gusto de cada uno.
martes, 25 de enero de 2011
viernes, 3 de diciembre de 2010
Brownie con avellana =P
Holaaa ^^
Hoy os traigo una receta muy rica que hice hoy por primera vez jeje^^
Brownie con avellanas, hay muchas formas diferentes de hacerlos, pero yo coji esta receta que es muy sencilla a la vez que barata, en la receta original que vi ponía nueces pero a mi me gustan mas las avellanas asi que me decanté por este fruto seco.
Es un postre muy sencillo de hacer, no lleva mucho tiempo unos 45 minutos aprox. incluyendo la cocción, y sirve como postre, como merienda incluso para desayunar jeje ^^
espero que probéis a hacerlo en vuestras casas y os guste =)
Ingredientes:
1 Tableta de chocolate tipo Nestlé para postre (papel marrón). 120 grs aprox.
220 g de mantequilla
4 huevos
220 g de azúcar
70 g de harina
Nueces/avellanas o el fruto seco que prefieras aunque no te recomiendo cambiar estos dos por cacahuetes por ejemplo...
Preparación:
En una cacerola a fuego lento, fundimos el chocolate con la mantequilla. Y dejamos enfriar.
Si lo deseas puedes deshacer primero la mantequilla en el microhondas.
En un recipiente aparte ponemos los huevos con la harina y el azúcar.Y mezclamos bien, ya sea con la batidora o a mano.
Picamos las nueces/avellanas que posteriormente añadiremos. La cantidad y el grosor depende de cada gusto.
Añadimos el chocolate con la mantequilla (tibio) a la masa de huevos, harina y azúcar. Y mezclamos bien.
Añadimos las nueces/avellanas picadas a la masa y volvemos a mezclar.
Untamos bien de mantequilla un molde redondo con bordes altos (no de tarta, ya que tiene los bordes bajos).
Vertemos poco a poco la masa en el molde...
Lo metemos en el horno a 180º, durante 30 minutos.
Dependiendo del horno puede variar el tiempo, verificamos la cocción con la punta de un cuchillo o similar, tiene que salir limpio y seco de la masa.
Una vez transcurridos los 30 minutos, lo sacamos del horno. Una vez frío lo desmoldamos.
Y voilá! tenemos un rico brownie de avellanas =P
Hoy os traigo una receta muy rica que hice hoy por primera vez jeje^^
Brownie con avellanas, hay muchas formas diferentes de hacerlos, pero yo coji esta receta que es muy sencilla a la vez que barata, en la receta original que vi ponía nueces pero a mi me gustan mas las avellanas asi que me decanté por este fruto seco.
Es un postre muy sencillo de hacer, no lleva mucho tiempo unos 45 minutos aprox. incluyendo la cocción, y sirve como postre, como merienda incluso para desayunar jeje ^^
espero que probéis a hacerlo en vuestras casas y os guste =)
Ingredientes:
1 Tableta de chocolate tipo Nestlé para postre (papel marrón). 120 grs aprox.
220 g de mantequilla
4 huevos
220 g de azúcar
70 g de harina
Nueces/avellanas o el fruto seco que prefieras aunque no te recomiendo cambiar estos dos por cacahuetes por ejemplo...
Preparación:
En una cacerola a fuego lento, fundimos el chocolate con la mantequilla. Y dejamos enfriar.
Si lo deseas puedes deshacer primero la mantequilla en el microhondas.
En un recipiente aparte ponemos los huevos con la harina y el azúcar.Y mezclamos bien, ya sea con la batidora o a mano.
Picamos las nueces/avellanas que posteriormente añadiremos. La cantidad y el grosor depende de cada gusto.
Añadimos el chocolate con la mantequilla (tibio) a la masa de huevos, harina y azúcar. Y mezclamos bien.
Añadimos las nueces/avellanas picadas a la masa y volvemos a mezclar.
Untamos bien de mantequilla un molde redondo con bordes altos (no de tarta, ya que tiene los bordes bajos).
Vertemos poco a poco la masa en el molde...
Lo metemos en el horno a 180º, durante 30 minutos.
Dependiendo del horno puede variar el tiempo, verificamos la cocción con la punta de un cuchillo o similar, tiene que salir limpio y seco de la masa.
Una vez transcurridos los 30 minutos, lo sacamos del horno. Una vez frío lo desmoldamos.
Y voilá! tenemos un rico brownie de avellanas =P
¿Y a vosotros que postre os gusta más?
jueves, 2 de diciembre de 2010
Holaa!!!
Bueno, pues esta es mi primera entrada en mi primer blog jeje
Pues nada en este blog habrá de todo un poco cosas de andar por casa
cocina, consejos, alguna anécdota cotidiana y bueno en fin de todo!
Actualizaré lo más a menudo que pueda y espero que disfrutéis con este blog!
Saludos y un besito =)
Pues nada en este blog habrá de todo un poco cosas de andar por casa
cocina, consejos, alguna anécdota cotidiana y bueno en fin de todo!
Actualizaré lo más a menudo que pueda y espero que disfrutéis con este blog!
Saludos y un besito =)
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